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企業(yè)該如何選擇食堂承包？

委托服務管理：適合中小型企業(yè)

委托服務管理是食堂承包中較少的一種模式，需要企業(yè)提供飯?zhí)梅請鏊?，原材料、能源費用以及服務設備，我方提供人員配備已經(jīng)專業(yè)技術，幫助企業(yè)后勤團隊，單位食堂承包，制定服務是生產(chǎn)流程標準化，使現(xiàn)有的資源得到1大化的利用。

現(xiàn)場分餐經(jīng)營模式：適用于小型企業(yè)或無法提供用餐場地的企業(yè)

現(xiàn)場分餐模式是食堂承包常見的方案之一，主要是解決禁止明火的工廠區(qū)、學校和沒有開火條件的企業(yè)和工廠，或者是小型企業(yè)，食堂承包商把客戶需要的餐品制作好，合肥食堂承包，運到服務單位現(xiàn)場分配。只需要需求方提供用餐場地即可，這種模式為簡單。

食堂承包一定要找專業(yè)的機構，食堂承包費用，具有豐富的食堂承包經(jīng)驗，這樣的機構更加了解食堂管理的流程、方法，對餐飲食物的營養(yǎng)搭配更有經(jīng)驗，每餐都能夠做到營養(yǎng)均衡，不僅有高蛋白、肉類還有新鮮的青菜，還有利于消化的湯類，還有水果搭配。對食品原料嚴格篩選，對產(chǎn)品品種和口味悉心研究，對物流配送嚴格跟蹤和控制，以安全、透明、便捷及個性化的方式向機團單位、白領和家庭提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時尚的優(yōu)質餐飲服務和產(chǎn)品。

食堂承包的好處

首先，食堂承包公司的廚師和工作人員都具備高度專業(yè)性，他們會根據(jù)員工的地域和人群來優(yōu)化員工的飲食結構，如專設一些媽媽餐，以食物的健康營養(yǎng)為目標，注重菜式的質量與精致，讓職工吃的放心。

其次，在食材選購配送方面，他們有專業(yè)人員嚴格把關，不新鮮或有藥物殘留的都會被檢測出來，高校食堂承包，且食堂承包公司廚師們制作食物花樣也是不斷改變的，這樣保障職工對食物保持一個新鮮度，不會因重復的菜式而對食堂產(chǎn)生不好的影響。